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和風豆腐的做法步驟

和風豆腐的菜譜圖片
更新于:2018-05-02
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食材明細

和風豆腐的做法詳細步驟

第1步
將豆腐切成方塊
將生抽、味淋、水按照1:1:1的比例倒入碗中,攪拌均勻制成醬汁
步驟圖:將豆腐切成方塊步驟圖:將生抽、味淋、水按照1:1:1的比例倒入碗中,攪拌
第2步
接著將豆腐放入熱好油的鍋中,小火煎至兩面金黃。再倒入調好的醬汁,煮至湯汁被豆腐吸收
再倒入調好的醬汁,煮至湯汁被豆腐吸收
步驟圖:接著將豆腐放入熱好油的鍋中,小火煎至兩面金黃。再倒步驟圖:再倒入調好的醬汁,煮至湯汁被豆腐吸收
第3步
最后撒上芝麻,一份香濃脆嫩的和風豆腐就完成啦
步驟圖:最后撒上芝麻,一份香濃脆嫩的和風豆腐就完成啦

和風豆腐的做法小貼士

1. 豆腐要選用老豆腐,這樣在煎的時候不會輕易碎掉,做出來的豆腐也才更脆嫩

2. 燜豆腐時用小火燜10分鐘左右

和風豆腐的營養分析

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上一道菜:雞湯芥菜百葉包的做法[圖文]
下一道菜:秋梨膏的做法[圖文]

和風豆腐評論內容

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