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通草鯽魚湯的做法步驟

更新于:2018-07-03
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通草鯽魚湯的簡介及特色

通草有通乳汁的作用。通草與消腫利水、通乳的鯽魚、豆芽共煮制湯菜,具有溫中下氣、利水通乳的作用。主治婦女產后乳汁不下以及水腫等癥。
菜系及功效:產婦菜譜

通草鯽魚湯的制作食材:

鯽魚1尾,黑豆芽30克,通草3克,精適量。

通草鯽魚湯的做法詳細步驟

1、將鯽魚去鱗、鰓、內臟,洗凈;黑豆芽洗凈。

2、鍋置火上,加入適量清水、放入魚,用文火燉煮15分鐘后,加入豆芽、通草、精鹽,等魚熟湯成后,去豆芽、通草,即可食魚飲湯。

通草鯽魚湯的營養分析

上一道菜:海參燉瘦肉的做法[圖文]

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