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雞蛋餅的做法步驟

雞蛋餅的菜譜圖片
更新于:2018-07-10
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雞蛋餅的簡介及特色

每日作早點一碗,分服見效.美皮膚,防治面部皺紋,適用于面部皺紋及身體皮膚干皺粗糙等。
菜系及功效:精品主食

雞蛋餅的制作食材:

面粉,150g,雞蛋,2個,,適量,水,適量(約300ml),,20g,荵花,適量。

雞蛋餅的做法詳細步驟



       把雞蛋、鹽、油、水加在一起打至鹽溶化,慢慢加面粉攪和,面粉有疙瘩就用小勺壓,最后加荵花攪和至完全沒有面疙瘩。醒幾分鐘。



       開中火,用平底不粘鍋,倒一點油,把面糊從中間倒下去,倒下去的面糊不規則向四周散開,證明面糊太稠了,在面糊里再加水。



      調稀后的面糊一倒下去就很均勻的向四周散開,搖晃鍋面糊也很快流動。



       看面糊表面變顏色及搖晃鍋時面糊已經不動了,就可以翻面煎了,(最好用拋的方式翻面,一來不燙手,二來練手勁) 。



       翻面后可以蓋鍋,不蓋也可以。 好了……吃吧~~~~~~加杯黑咖啡!
 

雞蛋餅的營養分析

上一道菜:胡辣湯的做法
下一道菜:清蒸草魚的做法[圖文]

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