您的位置:天天美食網 > 菜譜 > 豆瓣醬燒蟹的做法

豆瓣醬燒蟹的做法步驟

豆瓣醬燒蟹的菜譜圖片
更新于:2020-01-13 11:27:04
收藏 768 次  /  35 人做過這道菜
分享豆瓣醬燒蟹的做法

分類標簽

食材明細

豆瓣醬燒蟹的做法詳細步驟

第1步
買的是梭子蟹,你們換成其他的也行哦
去掉腮還有蓋子,肚子上那一塊兒也要去掉
步驟圖:買的是梭子蟹,你們換成其他的也行哦步驟圖:去掉腮還有蓋子,肚子上那一塊兒也要去掉
第2步
全部斬成小塊兒待用
然后每一塊兒沾上淀粉,用手抖掉多余的淀粉
步驟圖:全部斬成小塊兒待用步驟圖:然后每一塊兒沾上淀粉,用手抖掉多余的淀粉
第3步
全部弄好
生姜大蒜切沫
步驟圖:全部弄好步驟圖:生姜大蒜切沫
第4步
小鍋里上油,【最好用口小一些深一些的,省油哦】螃蟹放進去中小火慢慢炸
全部炸至金黃撈出來待用
步驟圖:小鍋里上油,【最好用口小一些深一些的,省油哦】螃蟹步驟圖:全部炸至金黃撈出來待用
第5步
年糕切小塊兒鍋里煮一下,一分鐘就行然后泡冷水里不然會粘在一起
大蒜生姜干辣椒歲小火爆香
步驟圖:年糕切小塊兒鍋里煮一下,一分鐘就行然后泡冷水里不然步驟圖:大蒜生姜干辣椒歲小火爆香
第6步
加入一大勺豆瓣醬
繼續小火炒出紅油,切記大火容易糊底哦
步驟圖:加入一大勺豆瓣醬步驟圖:繼續小火炒出紅油,切記大火容易糊底哦
第7步
炸好的年糕丟進去快速翻炒
加入一勺料酒
步驟圖:炸好的年糕丟進去快速翻炒步驟圖:加入一勺料酒
第8步
一勺生抽,少許糖
年糕丟進去
步驟圖:一勺生抽,少許糖步驟圖:年糕丟進去
第9步
加入適量開水,不用太多中小火繼續燒
湯汁差不多的時候加入少許鹽,雞粉調味兒
步驟圖:加入適量開水,不用太多中小火繼續燒步驟圖:湯汁差不多的時候加入少許鹽,雞粉調味兒
第10步
很開胃下飯的一道菜我是直接啃螃蟹停不下來的那一種
還有雪菜炒青豆
步驟圖:很開胃下飯的一道菜我是直接啃螃蟹停不下來的那一種步驟圖:還有雪菜炒青豆
第11步
這個土豆片自己做的炸起來比外面買的還好吃主要健康啊
生活的愿望其實很簡單不期望有突如其來的驚喜只希望不會有突如其來的煩惱就已經很好了
步驟圖:這個土豆片自己做的炸起來比外面買的還好吃主要健康啊步驟圖:生活的愿望其實很簡單不期望有突如其來的驚喜只希望不

豆瓣醬燒蟹的營養分析

  • 年糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營養元素。 ...
    一般人群均可食用老人、小孩或病人更需慎食;肥胖、有糖尿病或其他...詳細介紹
    年糕菜譜炒年糕   韓式辣炒年糕   韓式炒年糕    更多做法>
  • 1. 蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等,并含有豐富的膽石堿,有增強記憶力的健腦作用;2. 蠶豆中的鈣,有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 發生過蠶豆過敏者一定不要再吃;2. 老...詳細介紹
    蠶豆淀粉菜譜更多做法>
上一道菜:玫瑰煎餃的做法[圖文]

豆瓣醬燒蟹評論內容

加載中...
街机奔驰宝马九游版