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爆炒田螺的做法步驟

爆炒田螺的菜譜圖片
更新于:2020-01-30 06:12:44
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食材明細

爆炒田螺的做法詳細步驟

第1步
田螺養兩天后洗凈,把田螺屁股鉗掉,再清洗兩遍瀝掉水分;
蔥洗凈切段、姜切絲、蒜頭洗凈去皮剁碎;
步驟圖:田螺養兩天后洗凈,把田螺屁股鉗掉,再清洗兩遍瀝掉水步驟圖:蔥洗凈切段、姜切絲、蒜頭洗凈去皮剁碎;
第2步
紅辣椒洗凈去籽切塊;
鍋中熱油,放入蒜末和姜絲炒香后加入田螺大火翻炒一下;
步驟圖:紅辣椒洗凈去籽切塊;步驟圖:鍋中熱油,放入蒜末和姜絲炒香后加入田螺大火翻炒一下
第3步
撒入少許料酒,適量水、蠔油、雞粉、醬油、鹽、白砂糖、辣椒油加入鍋里,中火燜煮八分鐘左右;
加入辣椒塊炒熟;
步驟圖:撒入少許料酒,適量水、蠔油、雞粉、醬油、鹽、白砂糖步驟圖:加入辣椒塊炒熟;
第4步
最后加入蔥段翻炒一下。
成品圖
步驟圖:最后加入蔥段翻炒一下。步驟圖:成品圖

爆炒田螺的營養分析

  • 1. 螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用;2. 食用田螺對狐臭有顯著療效。 ...
    一般人群均可食用1. 適宜黃疸、水腫、小便不通、痔瘡便血、腳氣...詳細介紹
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上一道菜:芝士香蕉派的做法[圖文]
下一道菜:番茄牛肉紅燴意面的做法[圖文]

爆炒田螺評論內容

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