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蒜蓉西蘭花的做法步驟

蒜蓉西蘭花的菜譜圖片
更新于:2020-01-12 10:41:03
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蒜蓉西蘭花的做法詳細步驟

第1步
西蘭花掰成大朵,水中加少許鹽侵泡十分鐘
西蘭花根部去皮切薄片
步驟圖:西蘭花掰成大朵,水中加少許鹽侵泡十分鐘步驟圖:西蘭花根部去皮切薄片
第2步
蒜切碎小米椒切碎備用
碗中加入一勺鮮抽、半勺蠔油、少許白糖、少許鹽、少許白胡椒粉、一勺淀粉和半碗清水攪拌均勻備用
步驟圖:蒜切碎小米椒切碎備用步驟圖:碗中加入一勺鮮抽、半勺蠔油、少許白糖、少許鹽、少許
第3步
鍋中水開后放入西蘭花,再加少許鹽和食用油,焯水一分鐘撈出,過涼水淋干水分
從根部開始切成小朵,這樣能有效留住西蘭花的營養成分
步驟圖:鍋中水開后放入西蘭花,再加少許鹽和食用油,焯水一分步驟圖:從根部開始切成小朵,這樣能有效留住西蘭花的營養成分
第4步
取一碗,讓西蘭花的根部向上擺放整齊
最后把焯過水的根部放在上面
步驟圖:取一碗,讓西蘭花的根部向上擺放整齊步驟圖:最后把焯過水的根部放在上面
第5步
取一平底盤,扣在碗上,然后翻過來,讓西蘭花緊湊些
鍋中油熱后放入蒜末和小米椒炒出香味后放入調好的料汁
步驟圖:取一平底盤,扣在碗上,然后翻過來,讓西蘭花緊湊些步驟圖:鍋中油熱后放入蒜末和小米椒炒出香味后放入調好的料汁
第6步
燒至湯汁粘稠即可關火
將料汁淋在西蘭花上面,即可食用了
步驟圖:燒至湯汁粘稠即可關火步驟圖:將料汁淋在西蘭花上面,即可食用了

蒜蓉西蘭花的營養分析

蒜蓉西蘭花評論內容

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