您的位置:天天美食網 > 菜譜 > 美味粥湯 > 紫菜蛋花湯的做法

紫菜蛋花湯的做法步驟

紫菜蛋花湯的菜譜圖片
更新于:2018-07-07
收藏 28621 次  /  1145 人做過這道菜
分享紫菜蛋花湯的做法
菜系及功效:美味粥湯

紫菜蛋花湯的制作食材:

紫菜瘦肉雞蛋

紫菜蛋花湯的做法詳細步驟

1、首先用油將蔥花爆香,放入姜進去爆一下。然后將洗好的紫菜放進去,注意了,這個時候要小心點,因為油會飛出來滴,俺試過好多次了。 

2、炒幾下,可以加水了。在等水開的時候,就把瘦肉剁成肉末,放入鹽、糖、味精調好味備用。

3、水開了以后,要再煮多一會,然后就加入肉末,記得加入肉末的時候,要用筷子攪拌,不然肉會結成一團。等肉熟了,先嘗嘗味,可以了再打入雞蛋,一邊攪一邊慢慢放入,使蛋好象白云般浮在湯面,呵呵~

紫菜蛋花湯的營養分析

  • 蛋黃中的卵磷脂被人體消化后可以釋放出膽堿,膽堿通過血液到達大腦,可以避免智力衰退,增強記憶力;醫學專家說卵磷脂為老年性癡呆的克星;蛋黃...
    一般人均可食用1. 適宜嬰幼兒、老人、病人;2. 哮喘患者、高...詳細介紹
    雞蛋菜譜大醬炒雞蛋   壽司   菠菜雞蛋卷    更多做法>
  • 1.營養豐富,含碘量很高,可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”,紫菜有軟堅散結功能,對其他郁結積塊也有用途;2. 富含膽堿和鈣、鐵、能...
    一般人均宜食用1. 尤其適合甲狀腺腫大、水腫、慢性支氣管炎、咳...詳細介紹
    紫菜菜譜紫菜蛋花湯   紫菜白玉蝦米湯   紫菜云吞    更多做法>
  • 豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。 ...
    一般人都可食用1. 適宜陰虛不足,頭暈,貧血,老人燥咳無痰,大...詳細介紹
    瘦肉菜譜皮蛋瘦肉粥   揚州獅子頭   杏仁蘋果煲瘦肉    更多做法>
上一道菜:干貝湯的做法[圖文]

歡迎分享您做紫菜蛋花湯的心得,感謝您的參與!

街机奔驰宝马九游版