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金華火腿的做法步驟

更新于:2018-07-03
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分類標簽

食材明細

金華火腿的做法詳細步驟

1. 火腿用開水泡洗,開水冷了即換,反復5次,然后上蒸籠蒸約2小時,取出,以布包好,用重物壓平后切成長方塊包起冷凍。
2. 白蘿卜去皮,切成長方摺頁片狀(即切片時,一刀切斷,一刀不斷),蒜苗切斜片,備用。
3. 取出火腿,切成1厘米*3厘米長的片狀,將火腿片與蒜苗分置白蘿卜摺頁中央即成。

金華火腿的做法小貼士

食物相克:
白蘿卜:白蘿卜忌人參、西洋參同食。

金華火腿的營養分析

下一道菜:鑒湖魚味的做法

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