海南小吃列表,海南特色小吃   共 2 道小吃,當前在第 1 頁

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  • 雙麻火燒
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  • 做法:烘烤法
  • 特色:口味酥焦五香,別有一番風味。雙麻火燒,又稱"雙麻餅",是由北宋時期"胡餅店"中的"新樣滿麻"演變而來。
  • 材料:面粉500克,芝麻仁100克,植物油200克,精鹽10克,八角粉少許。
  • 煎菜棕
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  • 做法:煎帖法
  • 特色:形狀美觀,色澤翠綠,外皮微焦酥脆,質地綿軟潤滑,甜香味美,營養豐富。為海南地區的傳統冬春季風味小吃。
  • 材料:糯米500克,糖冬瓜粒、熟肉丁、白糖各100克,熟花生仁50克,鮮芥菜葉10片,芝麻、料酒、熟豬油各10克,姜汁5克,桂皮粉少許。
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